Dari kecil lagi, saya tahu tentang khasiat saffron. Umi saya kerap kali gunakan saffron dalam masakannya terutama Nasi Bukhari, Nasi Arab dan seumpamanya. Cuma, harga saffron di Malaysia sangat mahal berbanding beli terus di ladang saffron. Semasa saya ke Karabuk untuk dapatkan saffron baru-baru ini, tuan kedai merangkap tuan ladang bersungguh nak tunjuk ladangnya pada kami.… [read more]
Apa khasiat saffron sampaikan harganya mahal?
Semasa saya ke Safranbolu baru-baru ini, ada saya beli 30 gram safran untuk dihantar ke Malaysia kiriman ahli keluarga dan kawan-kawan. Di Turki ni ada beberapa jenis saffron dijual. Saffron berkualiti boleh dikenalpasti melalui beberapa ujian. Di Grand Bazaar dan mana-mana tempat dalam Istanbul, anda boleh dapat saffron berkualiti rendah di mana-mana dengan harga serendah… [read more]
7 sebab kena masukkan Safranbolu dalam itinerari ke Turki anda
Safranbolu tak sepopular Cappadocia (Kapadokya) ataupun Istanbul terutama di kalangan orang Malaysia. Saya tengok pun, tak banyak tour yang bawa group Malaysia ke bandar lama ni. Jarang sekali ada dimasukkan Safranbolu dalam itinerari ke Turki. Saya pun hanya ke Safranbolu selepas 7 bulan duduk di negara penuh sejarah ni. Menyesal tak pergi awal-awal. Meh saya… [read more]
Tokatli Canyon | Trekking dari ngarai ke bandar
Tuan rumah Sari Pansiyon & Cafe sediakan breakfast mee goreng dan sandwich pada paginya, dia pek elok-elok dan masukkan dalam bagpack. Kami bawa air mineral beberapa botol dan dihantar oleh suami Puan Sari ke Tokatli Canyon, jam 8.00 pagi. Breakfast pagi ni memang special. Bukan sahaja special sebab dapat makan mee (bukan senang nak dapat… [read more]
Eski Carsi Safranbolu – Orang perempuan mesti suka tempat ni, Siri 4
Nota penting: Gambar ini diambil pada hari Ahad, di mana ada pasar tani /pasar di Eski Carsi. Hari lain mungkin tak ada buah-buahan dan sayuran segar seperti hari Ahad. Hari Khamis, ada lagi satu pasar tani/bazar di bandar Safranbolu. Tempat ni sekitar Caravansaray je. Sebelum shopping, boleh masuk Caravansaray dulu. Lepas tu shopping di bazar. Yang… [read more]
Safranbolu, Turki | Bulak Cave, Crystal Terrace, Incekaya Aqueduct , Siri 3
Selepas ke Yoruk Village atau Nomad Village, kami di bawa oleh tour guide ke Bulak Cave. Bulak Cave Tapi saya tak masuk cave sebab dah banyak berjalan semasa di Nomad Village. Bukan tak boleh jalan masuk, boleh.. tapi sebab bimbangkan kesihatan diri yang tak sampai 2 bulan operate, jadi saya tunggu di luar sahaja. Lagipun,… [read more]
Safranbolu, Turki | Open Air Museum Yoruk Village, Siri 2
Dalam post lepas saya ceritakan pasal Caravansaray Safranbolu atau Cinci Inn (Siri 1), kali ni kita sambung berjalan lagi. Cuma hari ni ambil tour keliling kawasan popular di Karabuk. Sebenarnya nak melawat museum, masjid, bazar dan seumpamanya tu. Tapi disebabkan cuaca terlampau panas dan tak berangin, kami tukar plan kepada ambil tour 4 jam menaiki bas… [read more]
Petik plum segar di Sari Pansiyon & Cafe, Safranbolu, Turki
Sebelum saya sambung post Safranbolu | The Museum City Siri 2, saya nak kongsikan pasal homestay atau guesthouse yang saya inap di Baglar (sebut Balar), sepanjang 5 hari di Safranbolu. Homestay ni masih baru dibuka, pemiliknya Puan Sari, warga Indonesia yang berkahwin dengan warga Turki dan sudah tinggal di Turki lebih 4 tahun. Salah satu… [read more]
Safranbolu, Turki | The Museum City, Siri 1
Selepas Hittite, Bizantin, dan Saljuk, Safranbolu berada dibawah pemerintahan Sultan Mehmet dari Kerajaan Ottoman. Kini, Safranbolu dijaga rapi sebagai warisan budaya Turki. Bandar Safranbolu sudah didiami sejak lebih 3,000 tahun dahulu dan sehingga kini pun ianya kekal cantik. Belum pernah saya rasa begitu selesa semasa melancong. Selesa sampai rasa tak nak balik. Summer House, Winter… [read more]
Cara ke Safranbolu, Turkey
Selesai trip 5 hari 4 malam kami ke Safranbolu. Sebenarnya dah lama nak pergi ke Safranbolu. Cuma baru lepas hari raya baru ni je berkesempatan. Paling senang nak ke Safranbolu ni ialah dengan kereta, kalau tak de kereta macam saya ni boleh naik bas. Tapi rasanya lagi senang naik bas sebab tak penat, tambang pun… [read more]